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江西省食品安全委员会办公室关于做好2017年元旦春节期间食品安全工作的通知

江西省食品安全委员会办公室关于做好2017年元旦春节期间食品安全工作的通知

核心提示：江西省食品安全委员会办公室关于做好2017年元旦春节期间细柱柳食品安全工作的通知

各设区市、省直管试点县（市）食品安全委员会办公室，省食品安全委员会各成员单位：

2017年元旦、春节（以下简称 两节 ）将至，为保障人民群众食品安全，维护社会和谐稳定，防控食品安全事故，让全省人民群众过一个欢乐、祥和、平安的节日，现就做好 两节 期间食品安全工作通知如下：

一、加强领导，周密部署 两节 期间食品安全工作

两节 国内市场始终有近50%的份额被进口产品所占有 期间是食品消费的高峰期，也是食品安全事故易发的敏感时段，加强食即测试物体能承受多大的压力才会变形或碎裂品安全工作意义重大。各级食安办要发挥政府 抓手 职能，从维护人民群众身体健康、保障 两节 期间社会安宁大局出发，加强组织协调，及早部署安排，督促各级农业、食品药品监管、市场和质量监管、工商、质监、公安、卫生计生等食安委成员单位，在当地党委、政府领导下，依据法定职责，认真履行监管职责，严格排查安全隐患，监督食品生产经营企业落实食品安全主体。各级食品安全监管部门要结合节日期间食品生产经营和消费特点，有针对性开展专项检查，强化监管措施，加大整治力度，防控食品安全事故发生，切实保障人民群众节日食品安全。

二、突出重点，深入开展 两节 期间食品安全大检查

各级食安办要督促各食品安全监管职能部门针对 两节 期间食品消费的特点，把节日期间消费量大的肉、蛋、禽、酒类、糖果、饮料、水产品等食品作为重点检查品种，突出抓好种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等四大环节的监督检查。种植养殖环节重点抓好农业投入品的检查，积极开展节日食品抽检，加强对屠宰环节的管理，杜绝病死畜禽流入市场，确保农畜产品质量安全。食品生产加工环节重点抓好农村和城乡结合部食品小作坊的检查，打击各种使用非食品原料生产食品的违法行为。食品流通环节重点抓好对各大商场、超市、食品批发市场的监督检查，抓好进货查验、索票索证、购销Saunder 公司选用30%玻璃纤维增五唇兰强PEEK作为这些装置的阀座材料台帐等市场准入制度的落实，打击各种以节日为由促销过期霉变、假冒伪劣食品的违法行为，切实维护节日期间食品市场秩序。餐饮消费环节要重点抓好大型食堂、酒店、餐馆等，尤其是对承办元旦跨年聚餐、春节年夜饭的餐饮服务单位的监督检查力度，开展 年夜饭 专项监督检查，重点抓好餐饮单位 年夜饭 预订申报备案和超限、超负荷经营等情况，严防群体性食物中毒事件的发生。

三、加强宣传，努力营造 两节 期间食品安全氛围

各级食品安全监管部门要以 两节 为契机，大力加强食品安全宣传工作，充分利用报刊、广播、电视和络等媒体及户外公益广告，开展群众喜闻乐见、通俗易懂的食品安全科普宣传和教育活动，普及食品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营者的法制观念和食品安全意识硬毛龙胆，提高守法经营的自觉性，增强消费者的食品安全消费意识和健康消费”王万杰说理念，不断提高公众自我保护意识和防范能力，增强食品消费信心，努力营造喜庆、欢乐、和谐的节日氛围。

四、严守岗位，认真抓好 两节 期间食品安全应急值守

<裸蒴属p>两节 期间，各级食品安全监管部门严格执行24小时值班和领导带班制度，做好食品安全事件的应急准备工作。要坚决克服麻痹松懈思想，保持高度敏感性，密切关注舆情动态，保持通讯畅通。一旦发生食品安全事故，要在第一时间组织核查处理并及时按规定上报，做到反应灵敏、响应快速、处置有效，最大限度降低危害，严防事态蔓延升级。对因瞒报、漏报、迟报造成不良后果的，严肃追究相关人员。

江西省食品安全委员会办公室

2016年12月28日

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