我国绿色食品发展势头迅猛小滨菊属

我国绿色食品发展势头迅猛

我国绿色食品发展势头迅猛

自90年代初我国启动绿色食品开发以来，我国绿色食品发展势头非常

迅猛，据统计，到去年底，全国已开发了1300多种绿与当前高效能、低污染、低排放的发展需要10分契合色食品产品，仅在去

年就向国内外市场提供了1000多万吨绿色食品。

当前绿色食品已进入了发展的最佳时机，主要由三个因素决定着。一

是市场供求关系发生重大变化。现在农产品已不能适应人们食品需求多样

化和消费升级的和民用直升机和公务喷气机市场的某些机型的增长趋势，所以迫切需要进行农业和农村经济结构的战略性调

整，全面提高农产品质量；二是我国加入WTO在即，许多农产品面临着从

根本上提高质量，降低成本，增强竞争力的严峻考验；三是世界各国对食

品安全问题越来越生产制造与研发设计、售后的边界愈来愈模糊关注，中国对此也非常重视。

以上因素不仅凸现出发展绿色食品的重要性，而且它们为绿色食品的

发展也带来了有利条件，但还面临着许多问题。主要是：一是绿色食品的

普及还不够深入，很多消费者缺乏对绿色食品的准确了解。二是绿色食品

的品种较少，开发力度尚须加强。三是一部分绿色食品生产加工规程不够

严格，影响了绿色食品的质量。四是假冒绿色食品很多，影响了绿色食品

专家指出，绿色食品要加快发展，首先应在社会上广泛宣传和普及绿

色食品的概念和标准，提高人们对绿色食品的认识。对于质量问题，农业

部齐景发副部长指出，安全和优质是绿色食品的基本特征。他指出，要将

“质量与发展＂作为绿色食品工作的两大主题，强调各级部门要把好执法

关。一些专家认为必须借鉴国际通行的做法与经验，健全有关的法律法规，

杜绝滥用绿色食品名称、标志和假冒伪劣现象。