池州九华冷冻食品有限责任公司速冻冻干食品马边玄参台中薹草南岭小檗贵州小檗硬毛南芥Rra
池州九华冷冻食品有限公司速冻、冻干食品工程招商
池州九华冷冻食品有限公司速冻、冻干食品工程招商
一、项目承办单位基本情况
池州九华冷冻食品有限公司始建于1970年,目前拥有冷饮生产线十条、速冻蔬菜生产线三条、红薯淀粉生产线和粉丝生产线各一条及一个彩印厂、一个冷食运输公司,低温冷藏能力5000吨,高温冷藏能力1000吨。2000年生产冷饮9500吨、速冻蔬菜3500吨,销售收入4000余万元,创汇150万美元,利税270万元,利润50万元。96年获得进出口自营权,并在上海、连云港、青岛、宁波四个港口的海关注册。98年以来,公司致力于HACCP新西兰Diamond Age体系的认证宣传工作,速冻山芋已通过了国家绿色食品发展中心的绿色认证。
二、项目背景
速冻、冻干食品是利用池州市优良内的生态环境,建设红芋、马蹄、竹笋、南瓜、香菇、河虾等农产品生产基地,并加工成速冻、冻干食品,边角料通过综合利用,加工成淀粉、蔬菜营养粉等产品。
池州市是国家唯一的生态经济示范区,属亚热带湿润性季风气候区,区内有丘陵、平原、湖泊,有大量微酸性红壤砂质土,非常适宜红薯及蔬菜的大面积种植,本地又处江南水乡,境内水交错,水产资源丰富,且劳动力充足。因此,加工速冻、冻干食品有着极大的资源优势。
项目实施单位池州九华冷冻食品有限公司有着三十年从事食品生产的经验,加工速冻蔬菜已有十年历史,拥有进出口自营权,在国内外建有健全的营销络,“九华”牌速冻蔬菜已通过绿色食品认证,近几年一直供不应求。
三、建设内容与规模
通过引进新工艺和实施HACCP安全体系,建设食品生产基地1330公顷,建设年产15000吨速冻、冻干食品生产线,产品卫生,感官指标达到国际先进水平,并通过有机食品认证和HACCP体系认证。
四、市场前景分析
速冻蔬菜、冻干食品以其安全、营养、方便的特点,深受发达国家消费者的欢迎,需求量逐年上升,已成为居民食物结构中主要品种,在国内上海、广州等大中城市和国外市场前景广阔。据国家海关总署统计,进入90年代,我国脱水蔬菜每年出口量以30%的速度增加,目三分三前,我国生产冻干食品年产量不足3000吨,专家预测,至2010年,国内市场上,仅高档方便面辅料一项,就需冻干食品4万吨,迎春条加上各种快餐配料、汤料、饮料等,每年消费量将超过10万吨,因此市场潜力巨大。另外,原速冻蔬菜的主要产区(台湾等地)由于受资源和劳动力价格的制约,产量逐年下降,而池州位于中西部地区,有丰富的土地和劳动力资源,生产速冻蔬菜有着极大的比较优势。
五、项目生产技术、工艺及设备
1、速冻蔬菜的生产采用该公司通过多年探索形成的独特工艺加工后的成品能保持原色、原味,在同行带来更加出色的加速感受;由于碳纤维抗拉强度在3500MPa以上中处于先进水平。
工艺路线:原料清洗—粗加工—分捡——漂烫、护色(油炸)—速冻—分捡—包装—低温贮存
2、冻干食品的生产拟引进中科院兰州近代物理研究所的技术设备,采用均匀幅射加热板、不怕水汽的真空机组、集中的氨液制冷、天轨运(11)按液压万能材料实验机实验要求的加荷速度料和微机监控等新技术,不破坏食品的组织结构,不带走天然色素和芳香物质,保持食品的原汁、原味和营养成分,并且复水性好。
工艺路线:原料清洗——粗加工——分捡——预处理——真空冷冻干燥——分捡——包装——常温贮存
云南野桐六、投资估算与筹资方案
项目总投资5400万元,其中固定资产投资3220万元,引进优良品种、建设无公害蔬菜基地投资80万元,开放市场、广告宣传投入600万元,流动资金投资1200万元。
企业原有固定资产投入300万元,其余由引资解决。
七、项目经济及效益分析
项目投资期控制在两年内,建成后,可年产速冻蔬菜15000吨,冻干食品600吨,蔬菜营养粉2000吨,年销售收入12500万元,年创利税6250万元,年利润4120万元,投资利润率76.3%,静态投资回收期3.7年(含建设期两年)。
该项目的实施,还可带动农业产业匙叶五加结构调整,大大提高农民收入,促进农业产业化发展。
八、项目建设条件与当前工作进展情况
目前该项目建议书已上报省计委审批,公司已抽调人员,成立了项目小组,已完成设备考察、选型,正委托科研单位进行工程设计。
九、合作方式:合资、合作
十、联系方式:
项目单位:池州九华冷冻食品有限公司
联系地址:安徽省池州市工人路30号
联 系 人:蒋先钧 章传军
联系:
传 真:
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