李嘉诚投资的人造蛋内地代购火爆差评多多喇叭杜鹃
李嘉诚投资的“人造蛋”内地代购火爆差评多多
央广网北京7月3日消息,据中国之声《新闻晚高峰》报道,李嘉诚、比尔·盖茨、杨致远……一大串投资大佬的名字让“人造蛋”计划一日成名。尤其是今年2月份,李嘉诚旗下的维港投资向出品“人造蛋”的美国公司投资1550万美元,并将“人造蛋”引入香港。
中国是“人造蛋”之父乔希·蒂特里克(Josh Tetrick)目标市场之一。今年6月13日,“JustMayo”人造蛋黄酱香港百佳超市发售,237毫升装统一定价为19.5港元。
乔希·蒂特里克:我们迫不及待地在香港建立一个团队,相关工作会跨越至中国内地,希望大家明白,我们会尽一切努力,去迎合这个重要的市场。
开售近三周,香港百佳超市的售卖情况如何?今天,超市传媒部向中国之声记者丁飞表示,正在统计相关数据,截止节目播出,我们暂时还没有收到百佳超市的回复。
目前,内地的百佳超市还没有售卖“人造蛋”。但是在淘宝网上,搜索“李嘉诚、人造蛋”已经有上百个代购产品,有的网店,半个月内卖了700多瓶。
这款蛋黄酱分四种口味,原味、蒜味、泰式甜味辣、墨西哥风味辣椒。据代购商家说,有些产品已经断货。
代购商家:因为原味都断货了,下周香港那边才会来货。买家都比较喜欢买原味。
也许是宣传“人造蛋”时,李嘉诚煎蛋的照片太深入人心了。消费者在产品页面打差评时,无一不提到的是,怎么只是蛋黄酱?
消费者:根本不是鸡蛋,就是沙拉,超市十几块钱一瓶,坑爹。
消费者:我还以为是人造鸡蛋,差点下油锅给炒了,结果下锅前才发现这是沙拉酱,哈哈,怪我自己没看清楚,亲们也看看清楚哦。我不太会吃。
消费者:挂羊肉卖狗肉啊。根本不是鸡蛋。
消费者:这个产品是沙拉酱,幻想拿它变成煎蛋基本没有可能,我尝试下在油里就滑掉了,也不知道李嘉诚煎蛋的图是拿什么煎蛋的。
不少淘宝卖家在页面上也写着几个大字“不能煎、不能煮、不是鸡蛋,只是含素鸡蛋成分的沙拉酱!
代购商家:是蛋黄酱、不能炒菜。因为能够煎蛋、炒菜的那一款还没出呢。就是说营养成分比鸡蛋要高。
记者:热量高吗?
代购商家:是。但是它不含胆固醇的。
看来,大家担心的母鸡要失业的情况还比较远。这一次,来的只是”人造蛋黄酱“。也许是翻译问题,蛋黄酱去年在美国上市,可没有引起如中国买家一样的反应。一位在美国工作人的中国人说:”跟真的蛋黄酱吃起来还有区别。但是也挺好吃的。至少在口感上并没有比蛋黄酱要差。国内吃的蛋黄酱就是沙拉酱。“
事实上,”人造蛋“瞄准的也不是中国家庭早餐桌上的那枚热鸡蛋,卓创资讯鸡蛋分析师李霞说,人造鸡蛋主要进军的是烘培业。
李霞:这个人造鸡蛋啊,就是植物蛋,它主要进军的是烘培业。也就是像面包啊,蛋糕啊这样的。我问过一些大型的生产企业,尤其是做深加工的,蛋粉蛋液的,现在国内这一块没有哪一家企业有一个确切的应对措施。
但是,人造蛋能否形成成本优势仍是个问题。虽然此前都说,人造蛋价格只是普通鸡蛋的一半。可根据香港媒体报道,维港投资曾安排厨师示范用“人造蛋黄酱”制作蛋糕,由于“人造蛋黄酱”每盎司售2.44港元,制作上述蛋糕需10.67盎司蛋黄酱,相当于6至8只鸡蛋的分量,成本为26港元。而若以内地市场6只鸡蛋6元的价格计算,以蛋黄酱代替鸡蛋,成本贵2倍多。看来,人造蛋想取代鸡蛋,道路还很长。
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