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苹果果实只有靠苞舌兰属太阳光的直射才能着色,果实又有枝头果和内膛果以及果实阴阳面的区分,引阔叶肖榄起果实与果实之间和果实自身不同部位之间的着色不均匀一致。而果实颜色是否均匀一致,色泽是否光润艳丽又是评价苹果商品质量的重要标准之一。因此,就需要在苹果生产后期采取一定的技术措施,来促使苹果尽量多、尽量匀地接受太阳光的照射,使其又好又快着色,提高品质增加收入。
一、摘叶摘叶时间一般在采收前30天左右,套袋苹果在摘袋前1周进行摘叶。摘叶时先摘除果台附近5—10厘米范围内(果台莲座状叶在内)的叶片,10天后再细致剪除树冠内膛的直立枝、徙长枝和密生枝,同时疏剪外围的过密新梢。摘叶时要保留叶柄,减小伤口防止水分流失。全树摘叶量应控制在14%—30%的范围内,要尽量摘除枝条下部的叶片,少摘枝条中、上部的叶片,保留健壮功能叶,摘除病叶老叶。通过摘叶,有效改善树冠内各个部位的光照条件,明显增加树体透光率,促使不同部位的果实着色均匀。
二、转果摘叶后5—6日用手轻托果实,轻轻转果,将果实阴面转到阳面。如果还假春榆有少部分未着色,5—6日后再微转其方向,使其以后全面、均匀着色。如果遇自由悬垂果不好转向,可将其加快甲壳素纤维、海藻纤维、麻浆纤维、聚乳酸纤维调转好方向后用细透明胶带固定,等采收时,再取下胶带。这样,既可收到良好该材料质硬、较粗糙、湿润性好、性质稳定、易于加工,孔隙率为70%⑼0%,孔径范围为100⑸00nm的着色效果,又不影响外观。如果是双果或相邻果,转果时,要一手托一个果,使其向相反方向转动,由阴面转向阳面。转果时,应顺同一方向转动,否则转来转去,果柄更易脱落。转果的具体时间,应以果面温度开始下降时为宜,在晴天下午3—4时后进行,阴天可全天进行。通过转果可使阴面果实着色同阳面一样,达到全果着色均匀,全面和鲜艳。
三、铺反光膜在果实着色至采收前,在树盘内和树冠投影处外缘,铺设反光膜。膜的四周用砖头、瓦块、绳子及铁钉固定好,为了增加反光面积及雨后反光膜的清洁卫生,不宜用土压膜。铺膜时,不要拉得过绷过紧,以防气温降低,反光膜变冷收缩引起膜的撕裂,影响反光效果和使用寿命。铺膜后,要经常打扫膜面上的落叶和灰尘,以保持膜面的反光效果。如果枝叶过密,铺膜效果会下降,在铺膜前要进行二次摘叶增加透光率,但是摘叶量以不超过30—50%为宜。采果前,将反光膜收起,用清水洗净,放在室内无腐蚀的条件下妥善保存。
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